Благородный вкус, достойный вашего стола
Компания «Волна» — производит премиальные деликатесы из осетровых пород рыб.
Наше основное направление — изготовление продукции горячего и холодного копчения, а также слабосоленых изделий.
Производим фасовку под разные форматы: тушка, кусок, нарезка — для розницы, HoReCa и онлайн.
Рыбные деликатесы, которые выбирают лучшие.
Широкий ассортимент:
- Осетрина, севрюга, белуга — горячего и холодного копчения
- Масляная рыба, балык — холодного копчения
- Семга и форель — слабосолёные
- Фирменные рулеты и пивные наборы — из осетровых и благородных пород рыб
Наследие проверенное временем
репутация, которую мы бережём
25 лет
1997
Производили рыбные деликатесы под брендом «Палтус 97»

2003
Запустили бренд «Волна» с новым современным производством
Работаем только с отборным сырьём
и щадящими технологиями копчения
Сотрудничаем с «Твой Дом»,
«Деликатеска.ру», «РЫБСЕТЬ» и др.
Разрабатываем фирменные рецептуры
Волна — это больше, чем рыба
Ценности и философия вкуса
«Волна» — это не просто рыба, а ритуал вкуса. Мы создаем деликатесы, которые сопровождают важные моменты и делают их особенными.
Мы используем премиальное сырьё: островные породы и норвежскую сёмгу, выращенную в чистых водах, чтобы вкус был безупречным.
Щадящее копчение на фруктовой щепе и фирменные рецептуры сохраняют природную нежность рыбы и раскрывают её глубину.
Для нас важно, чтобы вкус сочетался с красотой. От упаковки до подачи — деликатесы «Волна» всегда выглядят достойно и гармонично.
Каждая партия проходит контроль и сертификацию. Наши продукты выбирают семьи и рестораны, ценящие надёжность и качество.
Волна — производство рыбных деликатесов
Как мы создаём деликатесы

Отборное сырьё — только лучшее
Мы работаем с проверенными поставщиками и используем исключительно качественное сырьё.
В основе наших деликатесов — осетровые породы и норвежская семга, выращенная в холодных водах Скандинавии.
Каждая партия проходит строгий контроль качества и подтверждается документами.
Сертификаты качества
Традиции и технологии
Мы сохраняем культуру вкуса: копчение происходит на фруктовой щепе, которая придаёт рыбе мягкий дымный оттенок.
Используем минимально необходимое количество соли, а качество продукции сохраняем с помощью обеспечения правильного хранения и доставки.
Всё — для того, чтобы вкус был благородным и натуральным.
Галерея нашего производства
Элегантная подача
— от упаковки до хранения
Каждый кусок рыбы герметично упакован в стильную упаковку, которая защищает продукт и подчеркивает его ценность.
Современные холодильные камеры сохраняют свежесть и текстуру до самого момента подачи на ваш стол.

Доставка безупречного вкуса
Мы тщательно следим за условиями транспортировки, чтобы продукты оставались свежими и безопасными.
Наши сотрудники работают в специальной одежде, соответствующей санитарным нормам, чтобы обеспечить максимальную гигиену при погрузке и разгрузке.
Для регионов — наши деликатесы доступны в партнёрских магазинах, чтобы вкус «Волны» оставался всегда рядом.
Доставка и оплатанам доверяют лучшие
Наши клиенты
Продукция «Волна» уже представлена в федеральных сетях и бутиках
ПартнерамX5 Retail Group
АО «Вкусвилл»
Деликатеска
Вкусолавка
Золотая рыбка
Твой дом
Волна — это изысканные рыбные деликатесы, которые выбирают
Отборная рыба от
проверенных поставщиков
Традиционные технологии копчения на фруктовой щепе
Минимальное количество соли, чтобы сохранить натуральный вкус
Фасуем в герметичную упаковку, чтобы сохранить свежесть
Производство рыбных деликатесов
Доставка по всей стране
Работаем с ресторанами и магазинами
надежное
партнёрство для бизнеса
Добавьте на полку деликатес, который запоминают
- Персональный подход, быстрые поставки, гибкая логистика
- Форматы: тушка, куски, ломтики, нарезка
- Сотрудничаем с HoReCa, корпоративными клиентами
- Минимальный оптовый заказ — 20 000 рублей
- Ассортимент адаптируется под потребности клиентов
- Условия сотрудничества
Коллекция вкусов, которые уместны и за домашним столом,
и на профессиональной витрине

Классика вкуса
Осетрина, севрюга, белуга

Мягкие деликатесы
Сёмга, форель

Современные хиты
Пивные наборы, рулеты

Выбрать вкус
